Мистические холмы производится с лучшего виноградника на винодельне. Название вина — дань утренним туманам, которые часто лежат на наших виноградниках. Эти туманы образуются, когда теплый воздух Средиземноморья сталкивается с прохладным воздухом, спускающимся с гор. Посаженные на каменистых почвах вдоль склонов Иудейских холмов, наши виноградники уникально расположены, чтобы воспользоваться этим климатическим явлением.
